Grillieren
für 4 Personen als Beilage
2 Auberginen
Marinade
1 EL Oregano, fein gehackt
4 EL Olivenöl
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
1. Auberginen halbieren. Auf der Haut- und der Schnittseite mit der Marinade einpinseln.
2. Aubergine zuerst mit der Hautseite unten auf den Grill legen, rund 10 Minuten. Aubergine wenden und fertig grillen, rund 5 Minuten.
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